今朝の『うふふのぷ』で紹介された
超簡単な「きのこカルボナーラ」を
さっそくパクってみた。



ヨメさんいわく
「結婚して２年、これまででいちばんおいしかった。」
絶賛をいただきました。

ただ、番組内では生クリームの分量を教えてくれんかったもんで
「えいやっ！」って１パック（200mg）まるごと使って味が希薄に。
実際には半分で十分だったんですね。

カルボナーラをソースから作るのは初めてでしたが、
一発目でこれだけのものが出来たんで自信になりました。
こうちゃん、ありがとね。